Entrées

Taboulé de quinoa aux fruits secs, émincé de langues aux herbes.

ou

Cœur de saumon en escabèche relevé curry Bengali,
choux rouge façon pickles.

Plats

Poisson suivant arrivage, velouté de coquillage et purée de patates douces.

ou

Tendre souris d’agneau confite, frite de polenta au confit de poivrons.

Fromages

Assiette de trois fromages affinés (sélection du chef).

Desserts

Profiteroles sauce chocolat maison (2 choux).

ou

Œuf à la neige avec juste un peu d’exotisme.

( Autres desserts : supplément 5€ )

Tout changement au menu entrainera une tarification à la carte - Ce menu n’est pas servi les jours fériés.