Champs d' Amour

Poisson ou Viande
41 €
Poisson et Viande

51 €

Menu

Entrées

Foie gras poché condiment choux / pommes
arrosé au caramel de vin
ou
Tourteaux/gambas/mangue/radis blanc, crème au curry Bengali

Poisson

Maigre rôti sauce vierge, mousseline à la tomme fraîche

Viande

Pigeon au foin, endives croquantes, pommes rates et roquefort. (+3€)
ou
Pièce de veau sauce façon meurette, purée de carotte à l'orange

Desserts

Saint-Pierre gourmand (duo chocolaté, cœur crème brulé safranée)
ou
Gourmandise pistache/fraise et son coulis façon chabrot
ou
Profiteroles sauce chocolat maison. (3 choux)
ou
Fraîcheur ananas aux épices, mousse citron vert
Tout changement au menu entrainera une tarification à la carte - Ce menu n’est pas servi les jours fériés.
Menu

Entrées

Foie gras poché condiment choux / pommes
arrosé au caramel de vin
ou
Tourteaux/gambas/mangue/radis blanc, crème au curry Bengali

Poisson

Maigre rôti sauce vierge, mousseline à la tomme fraîche

Viande

Pigeon au foin, endives croquantes, pommes rates et roquefort. (+3€)
ou
Pièce de veau sauce façon meurette, purée de carotte à l'orange

Desserts

Saint-Pierre gourmand (duo chocolaté, cœur crème brulé safranée)
ou
Gourmandise pistache/fraise et son coulis façon chabrot
ou
Profiteroles sauce chocolat maison. (3 choux)
ou
Fraîcheur ananas aux épices, mousse citron vert
Tout changement au menu entrainera une tarification à la carte - Ce menu n’est pas servi les jours fériés.