menu des champs d'amour

Les entrées

Foie gras poché au vin, figues et noix caramélisées

Ou

Rouget en escabèche sauce vierge, tartelette de courgettes/oeufs de hareng fumé.

Les poissons

Saint-Jacques,, râgout de légumes et mogettes aux épices douces.

 Les viandes

Noix de joue de boeuf Angus cuite comme un civet, pomme purée à l'ail noir.

Ou
Magret de canard  pistou de coriandre, polenta et poireaux au chorizo

 

Le menu des champs d'amour du restaurant Les Saisons Gourmandes

 

 

 

Les desserts (A choisir en début de repas)

Gourmandise coco/mangue/citron vert.

Ou
Saint-Pierre gourmand (spécialité maison) 

ou

Profiteroles sauce chocolat maison. 
Ou

Salade de poires sauce vin rouge, et crème mascarpone


Menu poisson ou viande 39 €
Menu poisson et viande 49 €